鍋の〆カレー #2鍋の〆カレー #2鍋の残りで作る「鍋の〆カレー」,リベンジの第2作.ベースのお鍋は前回と同様の塩鍋.具材はキャベツ,ニンジン,ニラ,ブナシメジ,モヤシ,水餃子.お鍋の出し汁にしっかり塩味が付いてるので,固形ルーではなく,カレー粉と小麦粉で自前のルウを作り,鍋に投入しました.できあがりは昭和レトロな大衆食堂風の黄色いとろみのあるカレー.お鍋のウマ味とカレー粉のフレッシュな香りと辛さで,いい感じの辛うまカレーになりました.(大岩)