ブログ記事数増加にともないテーマ分類を見直しました
分類はイーグル日本総本部独自の独断によるものです.
あしからずご容赦下さい.
改定点
1.日本印度化普及報告「レトルト」に「ご当地レトルト」の副々項目を新設.
1.「ご当地レトルト」の下位に「乙種」「丙種」の副々々項目を新設.
過去記事も可能な限り,順次再分類していきます.
日本印度化計画
│ インド,ネパール,スリランカなどネイティブカレー食文化圏の専門店
│ 店舗での実食が原則.
│
├印度化:テイクアウト
│ ネイティブ専門店でテイクアウトしたもの.
│
└印度化計画:おとりよせ
ネイティブ専門店のおとりよせ,おもに冷凍もの.
専門店おとりよせでも,レトルトは「普及報告:レトルト系」に分類.
日本印度化第弐計画
ネイティブ専門店以外のカレー.
店舗での実食を原則とするが,テイクアウトを含める場合もある.
原則はカレーライスのスタイルをとっていること.
下記のカレーはここに分類
・ネイティブ専門店以外のカレー専門店のカレー.カレースタンド,チェーン店も含む
・ファミレスのカレーメニュー全般
・和ファストフード店(牛丼屋,立ち食いそば,セルフうどん屋など)のカレーライス
・その他,洋食屋,蕎麦屋,大衆食堂,喫茶店などのカレー.
・純粋なカレーライスの形態ではないが,ライス(ごはん)が必須なメニュー
焼きカレー,スープカレー,カレードリア,カレーピラフ.カレーチャーハン.
ドライカレーは暫定的にここに分類.
日本印度化完了報告
カレーライスの形態をとらないカレー味のメニュー
店舗での実食が原則.
・カレーうどん,カレーラーメン,カレーバーガー,カレー味の炒物・煮物など
カップ麺は店舗実食でないので「普及報告:カップめん」に分類.
・スープカレー,焼きカレー,カレードリア,カレーピラフ,ドライカレーは
当面,「第弐計画」に分類.
日本印度化普及報告
│ 市販カレー加工食品.
│ 家庭での食用が原則.
│ 記事が多くなったジャンルは副項目を設けて分類.
│ 副項目に入らないものはここに分類.
│
├普及報告:レトルト系
│ │ レトルトカレー全般.
│ │ 大手食品メーカー各社,流通系PB.カレーうどんの素でもここに分類.
│ │ 「ご当地」「専門店ブランド」などで以下の条件を満たせば副項目に分類
│ │
│ └ご当地レトルト
│ │ 本ブログの「ご当地」の定義は以下のとおり
│ │ (1) ご当地のブランドカレーとして定着しているもの
│ │ 例:札幌スープカレー,横須賀海軍カレーなど
│ │ (2) ご当地のカレー店やレストランなどのカレー
│ │ (3) ご当地の食材(特産品,ブランド肉,ブランド野菜など)を使用したカレー
│ │ (4) 上記(1)~(3)のいずれかの条件を満たし,かつ商品表示の製造者もしくは
│ │ 販売者が該当の都道府県の所在であること.
│ │
│ ├ご当地レトルト:乙種
│ │ 上記「ご当地」の(1) (2) (3) のいずれかの条件を満たしているが,
│ │ 製造者,販売者とも他都道府県の所在のもの.
│ │ ただし,大手メーカーのものは除く.
│ │
│ └ご当地レトルト:丙種
│ 上記「ご当地」の(1) (2) (3) のいずれかの条件を満たしていて
│ 製造者,販売者が大手メーカーのもの.
│ 例:MCCの名店シリーズ,二幸のご当地食材シリーズ.
│
├普及報告:要冷蔵パウチ
│ 一見レトルトのようだが,お店の冷蔵陳列棚にある要冷蔵のパウチに入ったカレー.
│ 保存法や賞味期限がレトルトと異なるため項目を分離した.
│
├普及:冷凍パウチ
│ 市販品の単体カレーの冷凍食品.
│ ネイティブ専門店の通販冷凍カレーは「印度化計画:おとりよせ」に分類.
│ カレー味食品の冷凍食品は「普及報告:冷凍食品」に分類.
│
├普及:缶詰
│ 缶入りカレーソース,カレーベース.
│ カレー味の加工食品の缶詰全般.
│
├普及:レンジカレー単体
│ 電子レンジでチンするレンジアップ商品でカレー単体のもの
│
├普及:レンジカレーごはん付
│ 電子レンジでチンするレンジアップ商品で
│ カレーだけでなくごはんも付いているもの
│ レンジアップのドリアスタイルもここに分類
│
├普及:フリーズドライ
│ フリーズドライ食品全般.
│ 注水後,レンジアップするものは含まない.
│
├普及報告:即席めん
│ カップめんをはじめとしたインスタント食品,
│ 袋めんもここに分類.
│
├普及:カップスープ
│ カップ入りインスタントスープはここに分類.
│ カップ無しの袋入りインスタントスープもここに含む.
│ ごはん,雑炊,おかゆ,春雨,ヌードルなどの炭水化物や麺の具を含んでいても
│ スープという商品名,もしくは見た目にスープの形態をとっていればここに分類.
│
├普及報告:カレーパン
│ カレーパンおよびパン系加工品.
│ パンメーカーのカレーパン
│ コンビニプライベートブランドのカレーパンもここに分類
│
├普及報告:冷凍食品
│ カレー味食品の冷凍食品全般.
│ カレーピラフ,カレードリア,カレーコロッケ,カレーうどんなど
│ 単体のカレーは「普及:冷凍パウチ」に分類.
│
├普及報告:お菓子系
│ スナック菓子,せんべいなど
│
└普及報告:コンビニ系
コンビニの弁当・おにぎり・サンドイッチ・総菜などのデリカ食品.
コンビニのデリカ商品なら調理形態は問わない.
中華まんはコンビニの定番商品になっているのでここに分類.
コンビニのパン商品で保冷棚陳列のデリカ系サンドイッチ,バーガーはここに分類.
コンビニのパン商品で常温棚陳列のパンコーナー商品は「普及報告:カレーパン」に分類
日本印度化自炊演習
自炊のカレー.
日本印度化課外活動
カレーではない料理・食品を取り上げた場合.
日本印度化計画:調達科
食器,料理道具,テーブルウェアなど.
分類はイーグル日本総本部独自の独断によるものです.
あしからずご容赦下さい.
改定点
1.日本印度化普及報告「レトルト」に「ご当地レトルト」の副々項目を新設.
1.「ご当地レトルト」の下位に「乙種」「丙種」の副々々項目を新設.
過去記事も可能な限り,順次再分類していきます.
日本印度化計画
│ インド,ネパール,スリランカなどネイティブカレー食文化圏の専門店
│ 店舗での実食が原則.
│
├印度化:テイクアウト
│ ネイティブ専門店でテイクアウトしたもの.
│
└印度化計画:おとりよせ
ネイティブ専門店のおとりよせ,おもに冷凍もの.
専門店おとりよせでも,レトルトは「普及報告:レトルト系」に分類.
日本印度化第弐計画
ネイティブ専門店以外のカレー.
店舗での実食を原則とするが,テイクアウトを含める場合もある.
原則はカレーライスのスタイルをとっていること.
下記のカレーはここに分類
・ネイティブ専門店以外のカレー専門店のカレー.カレースタンド,チェーン店も含む
・ファミレスのカレーメニュー全般
・和ファストフード店(牛丼屋,立ち食いそば,セルフうどん屋など)のカレーライス
・その他,洋食屋,蕎麦屋,大衆食堂,喫茶店などのカレー.
・純粋なカレーライスの形態ではないが,ライス(ごはん)が必須なメニュー
焼きカレー,スープカレー,カレードリア,カレーピラフ.カレーチャーハン.
ドライカレーは暫定的にここに分類.
日本印度化完了報告
カレーライスの形態をとらないカレー味のメニュー
店舗での実食が原則.
・カレーうどん,カレーラーメン,カレーバーガー,カレー味の炒物・煮物など
カップ麺は店舗実食でないので「普及報告:カップめん」に分類.
・スープカレー,焼きカレー,カレードリア,カレーピラフ,ドライカレーは
当面,「第弐計画」に分類.
日本印度化普及報告
│ 市販カレー加工食品.
│ 家庭での食用が原則.
│ 記事が多くなったジャンルは副項目を設けて分類.
│ 副項目に入らないものはここに分類.
│
├普及報告:レトルト系
│ │ レトルトカレー全般.
│ │ 大手食品メーカー各社,流通系PB.カレーうどんの素でもここに分類.
│ │ 「ご当地」「専門店ブランド」などで以下の条件を満たせば副項目に分類
│ │
│ └ご当地レトルト
│ │ 本ブログの「ご当地」の定義は以下のとおり
│ │ (1) ご当地のブランドカレーとして定着しているもの
│ │ 例:札幌スープカレー,横須賀海軍カレーなど
│ │ (2) ご当地のカレー店やレストランなどのカレー
│ │ (3) ご当地の食材(特産品,ブランド肉,ブランド野菜など)を使用したカレー
│ │ (4) 上記(1)~(3)のいずれかの条件を満たし,かつ商品表示の製造者もしくは
│ │ 販売者が該当の都道府県の所在であること.
│ │
│ ├ご当地レトルト:乙種
│ │ 上記「ご当地」の(1) (2) (3) のいずれかの条件を満たしているが,
│ │ 製造者,販売者とも他都道府県の所在のもの.
│ │ ただし,大手メーカーのものは除く.
│ │
│ └ご当地レトルト:丙種
│ 上記「ご当地」の(1) (2) (3) のいずれかの条件を満たしていて
│ 製造者,販売者が大手メーカーのもの.
│ 例:MCCの名店シリーズ,二幸のご当地食材シリーズ.
│
├普及報告:要冷蔵パウチ
│ 一見レトルトのようだが,お店の冷蔵陳列棚にある要冷蔵のパウチに入ったカレー.
│ 保存法や賞味期限がレトルトと異なるため項目を分離した.
│
├普及:冷凍パウチ
│ 市販品の単体カレーの冷凍食品.
│ ネイティブ専門店の通販冷凍カレーは「印度化計画:おとりよせ」に分類.
│ カレー味食品の冷凍食品は「普及報告:冷凍食品」に分類.
│
├普及:缶詰
│ 缶入りカレーソース,カレーベース.
│ カレー味の加工食品の缶詰全般.
│
├普及:レンジカレー単体
│ 電子レンジでチンするレンジアップ商品でカレー単体のもの
│
├普及:レンジカレーごはん付
│ 電子レンジでチンするレンジアップ商品で
│ カレーだけでなくごはんも付いているもの
│ レンジアップのドリアスタイルもここに分類
│
├普及:フリーズドライ
│ フリーズドライ食品全般.
│ 注水後,レンジアップするものは含まない.
│
├普及報告:即席めん
│ カップめんをはじめとしたインスタント食品,
│ 袋めんもここに分類.
│
├普及:カップスープ
│ カップ入りインスタントスープはここに分類.
│ カップ無しの袋入りインスタントスープもここに含む.
│ ごはん,雑炊,おかゆ,春雨,ヌードルなどの炭水化物や麺の具を含んでいても
│ スープという商品名,もしくは見た目にスープの形態をとっていればここに分類.
│
├普及報告:カレーパン
│ カレーパンおよびパン系加工品.
│ パンメーカーのカレーパン
│ コンビニプライベートブランドのカレーパンもここに分類
│
├普及報告:冷凍食品
│ カレー味食品の冷凍食品全般.
│ カレーピラフ,カレードリア,カレーコロッケ,カレーうどんなど
│ 単体のカレーは「普及:冷凍パウチ」に分類.
│
├普及報告:お菓子系
│ スナック菓子,せんべいなど
│
└普及報告:コンビニ系
コンビニの弁当・おにぎり・サンドイッチ・総菜などのデリカ食品.
コンビニのデリカ商品なら調理形態は問わない.
中華まんはコンビニの定番商品になっているのでここに分類.
コンビニのパン商品で保冷棚陳列のデリカ系サンドイッチ,バーガーはここに分類.
コンビニのパン商品で常温棚陳列のパンコーナー商品は「普及報告:カレーパン」に分類
日本印度化自炊演習
自炊のカレー.
日本印度化課外活動
カレーではない料理・食品を取り上げた場合.
日本印度化計画:調達科
食器,料理道具,テーブルウェアなど.