肉食女子の肉Recipe『ゴーヤーチャンプルー』(肉食女子の肉Recipe【豚】Pork)
今日（ってか，日付が変わってるのでもう昨日ですね）の晩ご飯は
ゴーヤーチャンプルーにしてみました．
レシピはおなじみ平尾さんのブログのものです．
材料はこんな感じ．
お肉はオススメどおりスパムを使用．
お豆腐は包丁は使わず手でちぎりました，
できあがりはこんな感じ．
手でほぐしたお豆腐は舌ざわりが滑らかですね．
ゴーヤーの苦みとスパムの塩分がイイ感じ．
自分で作っておきながらですが，おいしいです．
こちらはカレー味のゴーヤーチャンプルー．
調理中に半分に分け，カレー粉を少々まぶし性懲りもなくカレー味に....
お皿に盛った後にガラムマサラソースをトッピング．
ゴーヤーのにがみが苦手な人にはカレー風味はいいアレンジかも．
今回はレシピの作り方どおりに1つのフライパンをエリア分けして
スパムと豆腐とゴーヤーの同時調理に挑戦．
これがなかなかに苦労しました．
自分がスキルアップすればもっとおいしく仕上げられそうです．
近いうちにもう一度チャレンジしよーっと．
詳しいレシピや分量は「平尾由希のON AIR Kitchen」をチェックして下さい．
＜肉食女子の肉Recipe＞
今日（ってか，日付が変わってるのでもう昨日ですね）の晩ご飯は
ゴーヤーチャンプルーにしてみました．
レシピはおなじみ平尾さんのブログのものです．
材料はこんな感じ．
お肉はオススメどおりスパムを使用．
お豆腐は包丁は使わず手でちぎりました，
できあがりはこんな感じ．
手でほぐしたお豆腐は舌ざわりが滑らかですね．
ゴーヤーの苦みとスパムの塩分がイイ感じ．
自分で作っておきながらですが，おいしいです．
こちらはカレー味のゴーヤーチャンプルー．
調理中に半分に分け，カレー粉を少々まぶし性懲りもなくカレー味に....
お皿に盛った後にガラムマサラソースをトッピング．
ゴーヤーのにがみが苦手な人にはカレー風味はいいアレンジかも．
今回はレシピの作り方どおりに1つのフライパンをエリア分けして
スパムと豆腐とゴーヤーの同時調理に挑戦．
これがなかなかに苦労しました．
自分がスキルアップすればもっとおいしく仕上げられそうです．
近いうちにもう一度チャレンジしよーっと．
詳しいレシピや分量は「平尾由希のON AIR Kitchen」をチェックして下さい．
＜肉食女子の肉Recipe＞