沖縄亭 ＠墨田区 (錦糸町)
5/16の印度化第弐計画．
これぞ中華大衆食堂の模範ともいえる沖縄亭．
ラーメン，チャーハンはもちろんカレーもうまいんです．
<今回のメニュー>
カレーライス ¥500- ワンタン ¥450-
業務用のカレーベースを使わない，作り置きではない大衆洋食カレー．
注文が入ってから小麦粉とカレー粉で作る大衆食堂の王道カレー．
カレーソースの黄色と強力なとろみがたまりません．
（お店の庇テント越しの光が透けて写真が全体に
赤っぽくなってしまってるけど，黄色いカレーです）
この手のカレーは辛くはないが，煮込まれないので
カレー粉の香りがしっかり残っていて，カレーとして成立している．
具材はシンプルにタマネギと豚肉．これもイイ．
スープ代わりに注文したワンタン．
真っ黒ともいえるスープだが見た目ほどのしょっぱさはない．
油っこくないので（味はしっかり濃いケド）むしろサッパリ飲める．
ワンタン自体は滑らかで，つい噛まずに飲み込んでしまう．
10年ぶりに訪れましたが，昔と変わらずウマイ！
場所はJR錦糸町駅から南東方向．
一般道と高速の京葉道路，四ッ目通り，横十間川に囲まれたエリアの一角．
墨東病院のそばです．
場所情報の詳細は日本印度化計画(イーグル日本総本部)のGoogleマップ参照．(大岩)
＜大衆食堂＞
5/16の印度化第弐計画．
これぞ中華大衆食堂の模範ともいえる沖縄亭．
ラーメン，チャーハンはもちろんカレーもうまいんです．
<今回のメニュー>
カレーライス ¥500- ワンタン ¥450-
業務用のカレーベースを使わない，作り置きではない大衆洋食カレー．
注文が入ってから小麦粉とカレー粉で作る大衆食堂の王道カレー．
カレーソースの黄色と強力なとろみがたまりません．
（お店の庇テント越しの光が透けて写真が全体に
赤っぽくなってしまってるけど，黄色いカレーです）
この手のカレーは辛くはないが，煮込まれないので
カレー粉の香りがしっかり残っていて，カレーとして成立している．
具材はシンプルにタマネギと豚肉．これもイイ．
スープ代わりに注文したワンタン．
真っ黒ともいえるスープだが見た目ほどのしょっぱさはない．
油っこくないので（味はしっかり濃いケド）むしろサッパリ飲める．
ワンタン自体は滑らかで，つい噛まずに飲み込んでしまう．
10年ぶりに訪れましたが，昔と変わらずウマイ！
場所はJR錦糸町駅から南東方向．
一般道と高速の京葉道路，四ッ目通り，横十間川に囲まれたエリアの一角．
墨東病院のそばです．
場所情報の詳細は日本印度化計画(イーグル日本総本部)のGoogleマップ参照．(大岩)
＜大衆食堂＞