今日は抹茶ババロアなるものを作ってみました
インターネットでレシピを探して印刷して、材料を買いに行きました
地元のスーパーにはゼラチンが売っていませんでした
仕方なく、ちょっと遠出をしてもっと大きなスーパーでゼラチンを購入しました
一番驚いたのは、抹茶の値段がかなり高かった事です
まさか、こんなに値が張るとは・・・・
自宅に戻り、早速調理開始・・・・・
抹茶にグラニュー糖を混ぜて、卵黄とかき混ぜる。更に牛乳にグラニュー糖を混ぜてそれを少し煮立てて、抹茶と合わせる（略）。凄く不安を感じながらの調理でした
なかでも一番応えたのが、生クリームでした・・・・ドロっとした牛乳のような生クリームの素を泡だて器でひたすら混ぜました腕が痛くなり、汗もタラタラと流れてきて・・・・まさかこんなに生クリームを作るのに力がいるとは・・・・・結局１０分位混ぜてようやく生クリームらしくなりました
生地が完成して冷蔵庫で冷しました
あとは少し待つだけ・・・・・
見事に固まりまして、抹茶ババロアの完成です
我ながらよく出来たと思います