バージョンアップさせた際などにいつのまにか、placeholder="xxx"の文字色が濃くなっていたりする

CSSで

input::placeholder {
    color: #ddd;
}

でいけるが、他のCSSツールと競合してうまくいかない時も

、たぶん順番も考慮した上で

input::placeholder {
    color: #ddd !important;
}

でいける