Greetings!
ごきげんよう。＼(^o^)／
本日はワカメの「は」。つまり、海藻類です。
皆様も体験されていらっしゃる事と思いますが、アメリカで外食をする際に海藻類を摂取する事はかなり難しいです。日本食レストランなどへ行けば大丈夫ですが、家で和食を食べているのにわざわざ毎回日本食を外でいただくのはあまり理にかなわないですよね。
家で簡単に海藻類を頂く方法としては、乾燥ワカメや芽ヒジキを毎日のお味噌汁の中へいれてしまう事でしょうか。 私はそのままお味噌汁の鍋に入れてしまいます(^◇^;)
さて、先日のお弁当をアップします。
研究室へは保温ランチジャーに詰めたお弁当を持参します。
玄米ご飯 (大根の皮を塩昆布で漬けた物をのせました )
お味噌汁 (ワカメ、沈んでいますが、(^_^;)
白身魚と野菜の煮浸し
五目豆
ヒジキとブロッコリーの和風サラダ
大根の皮のサワー漬け
私は大根の皮はわざと厚めに剥いて、漬物にしたりサラダに入れています。
そうそう、横浜で暮らすイトコのSeikoさんから春のお便りを頂きました
桜の花の魅力って凄いですよね。 忙しい日々、ふっと見上げる事で心も癒されますものね。
とても綺麗なイメージ、ありがとうございます。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
それではごきげんよう。
ごきげんよう。＼(^o^)／
本日はワカメの「は」。つまり、海藻類です。
皆様も体験されていらっしゃる事と思いますが、アメリカで外食をする際に海藻類を摂取する事はかなり難しいです。日本食レストランなどへ行けば大丈夫ですが、家で和食を食べているのにわざわざ毎回日本食を外でいただくのはあまり理にかなわないですよね。
家で簡単に海藻類を頂く方法としては、乾燥ワカメや芽ヒジキを毎日のお味噌汁の中へいれてしまう事でしょうか。 私はそのままお味噌汁の鍋に入れてしまいます(^◇^;)
さて、先日のお弁当をアップします。
研究室へは保温ランチジャーに詰めたお弁当を持参します。
玄米ご飯 (大根の皮を塩昆布で漬けた物をのせました )
お味噌汁 (ワカメ、沈んでいますが、(^_^;)
白身魚と野菜の煮浸し
五目豆
ヒジキとブロッコリーの和風サラダ
大根の皮のサワー漬け
私は大根の皮はわざと厚めに剥いて、漬物にしたりサラダに入れています。
そうそう、横浜で暮らすイトコのSeikoさんから春のお便りを頂きました
桜の花の魅力って凄いですよね。 忙しい日々、ふっと見上げる事で心も癒されますものね。
とても綺麗なイメージ、ありがとうございます。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
それではごきげんよう。