みなさん、こんにちは。
ティムです
コストコで、ヨシダソースが手に入るのがうれしいですね。
ハワイで知ったヨシダソース。
日本ではヨシダ グルメのたれ で売られています。
オリジナルは照り焼きソースのような味で、
我が家では常備しています。
そして今回は、久しぶりに「糀」(こうじ)を買ってみました。
味噌っぽい風味が、
絶対ホルモンに会うだろう・・・
そこで、お気に入りのホルモン(小腸)を買ってきて、
このソースと和えて炒めてみました。
さらに、焼きそばを加えると・・・
なんとすばらしい
ホルモン焼そばの完成です。
めちゃくちゃ、気に入りました。
こんなお料理を
自分で作れたのが
しあわせです