みなさん、こんにちは。
ティムです
西宮の竹中酒店、
滋賀の福井弥平商店、
夢前町の壺坂酒造
で買い求めたすばらしい日本酒が並びました。
そして坂越のかましま水産で買ってきた
生牡蠣 むき身 500gが2つと・・・
殻付き牡蠣が2kgあります。
これを我が家の裏庭BBQサイトで
焼ながら食べるというパーティが始まります。
今回のご招待は、
2組のファミリーたち。
ティムと一緒に授業をしている先生たちが
各家族と共に伊丹の我が家にやってきてくれました。
焼牡蠣を楽しんだ後は、
室内で酢牡蛎を堪能していただきます。
今回は、ポン酢に精通した先生が、
牡蠣に合うポン酢を持ってきてくれました。
ティムは、素晴らしい日本酒を揃えたので
みんなの反応が楽しみです。
牡蠣が楽しめるシーズンは、
このパターンを何度か開催できたら
しあわせです