みなさん、こんにちは。
ティムです
カナダの名物料理って何？
と聞かれて答えに困ることが多いのですが、
メープルサーモンはいかがでしょう
サーモンもメープルシロップも有名ですもんね
まずはサーモンを1人前サイズにカットします。
そして、次はソース作り。
メープルシロップ1に対して
醤油も1でよく混ぜます。
お好みでガーリックを少々入れてもいいでしょう。
それをサーモンに漬け込みます。
そして鍋で焼きます。
焼けたところで、
サーモンを取り出し、
ソースだけを煮詰めて濃いめのソースにして、
それをサーモンにかけたら完成です。
想像以上に美味しいので、
みなさんに食べていただけたら
しあわせです