みなさん、こんにちは。
ティムです
コストコで雲丹を見つけました。
今日はお寿司にしましょう
というわけで、
自宅で楽しむ寿司パーティです。
今日のお伴は
竹生嶋 純米 吟吹雪
ちょっと良い値段をしていたお酒です。
まぐろ3種とサーモン寿司
8貫10巻 2198円。
コストコのお寿司のすごいところは、
トロも普通に入っているところですね。
雲丹 北海道産 生ウニ塩水パック 2380円
粒が感じられる
甘い雲丹と日本酒、とっても良く合いますね。
この竹生嶋というお酒は、
アテの味を引き上げるのが得意なようです。
お寿司の御飯に、
雲丹を乗っけて・・・
なんということでしょう・・・
みたこともない、
雲丹のにぎりが完成しました。
たまにはこんな贅沢するのも
しあわせです