みなさん、こんにちは。
ティムです
JR赤穂駅からさらに西へ少々行くと、
上町ラーメンがあります。
メニューもシンプル。
しょう油ラーメン 800円
ジャンボラーメン（麺2倍） 950円
ギョーザ（6個入り） 350円
ライス 150円
かえ玉 150円
つまり、ラーメンは1種類ですね。
今回はシンプルに
しょう油ラーメン 
豚骨、丸どり、煮干し、数種の節と乾物、
昆布、香味野菜・・・ 等々
15種類以上の材料を用いた
天然素材のスープが旨い
しかもチャーシューは、
麺に乗せてから・・・
バーナー2つで、
思いっきり炙ってくれます。
二丁拳銃方式、かっこいいですね
お店の外観も
とっても素朴で
レトロな感じ。
こんなお店に出会えるのも、
バイクでアクティブに動けるお蔭で
しあわせです