みなさん、こんにちは。
ティムです
自宅で、ひとりで何を食べようか・・・。
思案して思いついたのが、
ふるさと納税でもらった焼き鳥で、
日本酒を楽しむこと。
今回は、
秋鹿 超辛口（大阪能勢） 超辛口 と
亀泉 純米吟醸原酒 （土佐） 極々甘口
という極端な呑み比べ。
呑んでみると秋鹿も亀泉も
どちらもたくさんの味を感じさせてくれました。
特に亀泉は、糖と酸が醸し出す味覚が
ヨーグルトのような芳醇な味わいでした。
日本酒は呑み比べると楽しいですね。
仕上げは千房のミックス焼きそば
冷凍食品だけで、
こんな居酒屋っぽい感じで楽しめます。
お酒はまだまだ買いだめしてあります。
いろんなアテと合わせて
呑み比べを楽しむのが
しあわせです