みなさん、こんにちは。
ティムです
阪急西京極駅近くにある
いっせん亭。
夜は鉄板焼き屋さんですが、
お昼はカレー屋さんになります
午前11時45分からの営業ですが、
少し早めに行っても
「営業中」になっているのがうれしいです。
お店の内装は、
オーナーシェフのDIY
美的センスと器用さが見て取れます。
ティムは、ここ一番、集中力や根性が必要な時に、
ここのカレーでパワーをもらいます
カツカレーは、注文を受けてから
ブロックから切り出し、
衣をつけて、揚げてくれます。
大きなカツは、
食べやすいように
縦横に切り分けられているのが
しあわせです