はちつるの低温貯蔵熟成をいただくみなさん、こんにちは。 ティムです ちょっと珍しいお酒を手に入れました。 青森県八戸のお酒「はちつる」です。 低温瓶貯蔵限定出荷。 1年前の新聞紙で包んであります。 純米吟醸無濾過 生原酒で瓶詰 ↓ 氷温で約1年間熟成 ↓ 出荷時に瓶燗(熱処理) ということで、 生のフレッシュさと、 1年間の眠りで培われた芳醇さを持った 味わい深いお酒に仕上がっています。 百貨店の食品売り場で購入した 鳥系オードブル 1100円をアテに、 いただきましょう。 なかなかオツなもんですなぁ しあわせです