みなさん、こんにちは。
ティムです
どのラーメンも、スープや麺にこだわっておられる
らーめん大文字さん。
今日は、初来店時に、店主に勧められた
「にぼとんらーめん」700円を注文しました。
煮干しと豚骨・鶏のWスープが絶妙の美味しさを演出してくれます。
やっぱり美味しいですね
らーめんの相棒は、炒飯
セットにすると250円で、
このボリュームのチャーハンが付いてきます。
注文を受けてから、
生卵をフライパンに落とし、
飯と絡めて作られるチャーハンは、
ご飯もパラパラで、味もグッド
らーめんにも炒飯にも
妥協を許さない店主と、仲良く会話できるのも
しあわせです