みなさん、こんにちは。
ティムです
滋賀県長浜市で造られている、
「七本槍（シチホンヤリ）」
これを楽しみましょう。
そこで、用意したアテは・・・
コストコの
北海道産生ウニ塩水パック 1480円（税込）
粒々の食感と、
とろりとした口溶けが、最高ですね。
そのまま、いくらでも食べられます。
そして、同じくコストコの、
殻付き牡蠣 1380円。
電子レンジで加熱して、
ポン酢をかけて食べるだけ。
これも十分に美味しいです。
七本槍は、深くて広い味わいですが、
いくらでも飲める爽やかさもあります。
牡蠣や雲丹などの
しっかりとした味にも
一歩下がることもなく、
前を走りながらも、
それぞれを引き立てるような・・・
良いお酒ですね・・・
気が付けば
酔っぱらっているという
すてきな日本酒を自宅で飲めて
しあわせです