みなさん、こんにちは。
ティムです
我が家の本格BBQ
消し炭にバーナーで点火し、
あとは火起こし器（通称：煙突）でしばらく放置しておけば、
本当に楽していい火ができます
あとは、ヨシダソースに付け込んだお肉を、
炭火で焼くだけ・・・・
タレ付きのお肉を室内で焼くと、
煙がたいへん・・・
でも、我が家は、窓の外でBBQなので、問題なし。
そして、タレのこびりついた網の掃除が
たいへんになりますね・・・
でも、我が家は、業務用使い捨て金網を200枚購入済
30cm大のステーキも余裕で焼けます。
焼く人は、室内にいて、
窓の外のBBQ台で焼いているので、
冬でも寒くなくて
しあわせです