みなさん、こんにちは。
ティムです
国道171号線の長岡京付近に、
町田商店長岡京店が
2018年4月17日オープンしていました。
（気が付くのが遅れました・・・）
店内は、カウンターとテーブルで、
店員さんの威勢の良い掛け声が飛び交っています。
家系らしく、
入口で食券を購入します。
こだわりは3種類
・麺の堅さ
・スープの濃さ
・脂の多さ
ティムは、
麺かため・スープ濃い目・脂ふつう
をオーダー。
見た目にも分かる、かなり太目の麺ですね。
タマネギの角切りトッピングも無料です。
入れてみるとスープが少しさっぱりした感じになります。
今度は、
麺ふつう・スープ濃い目・脂おおめ
で頼んでみようかな・・・
関西で、
家系ラーメンを食べられるのも
しあわせです