みなさん、こんにちは。
ティムです
ハワイ島ワイコロアのフェアウエイビラにいます。
プールサイドのBBQコンロで、
さっそく今回の旅のメイン？
アワビとステーキを堪能しましょう。
新井さんが育てたコナアワビ
アワビの養殖場までお邪魔して分けていただいたので、
直売価格のありがたさ。
全部で10個もあります。
これを妻と二人でいただきます
ステーキも500g超
焼き上がるまで、
心地よい風に吹かれながら、
大空の星を数えて過ごします。
（たくさんありすぎて、数えられません・・・）
こちらはアワビのお刺身
キモもまったく臭みがなく、とろりとトロケル超絶品
こちらは、蒸しアワビ
コンドミニアム調理では初挑戦です。
わぉ
早く食べたい
でも、食レポは、明日に続きます。
すてきな思い出は、
ちょっと引き伸ばしながら、
長く楽しむのが、
しあわせです