みなさん、こんにちは。
ティムです
インパクトのある味噌ラーメンが食べたいなと思ったので、
蔵出し味噌
麺場 田所商店
に行ってきました。
大きな味噌樽が玄関になっているお店に入ると、
いろんなこだわり味噌ラーメンが、出迎えてくれます。
今回は、基本形？の信州味噌ラーメン670円（税別）
それに、ギョーザ半チャンセット550円（税別）を追加。
餃子は、にんにくがゴロっと入っていたのが印象的でした。
このセットでオーダーしたら、
焼き飯が最初に出てきました。最初にできたから温かいうちに運んできてくれたのでしょうが、
やはり味噌ラーメンにこだわって食べに来たので、
最初は味噌ラーメンから味わおうと、じっと我慢の「にらみ焼き飯」してました
ようやくラーメンが運ばれてきました。
単なる味噌ラーメンとちがって、もろみが上に乗った濃厚スープの一品で、
麺は太麺ですが、縮れているので、このスープが良く絡みます。
次に行くことがあれば、
セットは一緒にアツアツで運んできてくれたら、もっと・・・
しあわせです