みなさん、こんにちは。
ティムです
また、伊丹の山酎に来ています。
生ビールが飲みたくなったもので・・・
こちらの生ビールは、
中 380円
大 700円
メガ 1000円
です。だいたい1リットルあたり、1円と考えると良いみたいですね
というわけで、今回は「大」を注文。
そして、お気に入りの枝豆の燻製（380円）
枝豆なんですが、しっかり燻製の香りが付いていて、
高級感があります。
そして、今回の目玉
活力3種盛 1280円（税別）です。
馬刺しの盛り合わせです。
奥の赤いのが、赤身。
左側の紅白のものが、フタエゴ。
右側の白いのが コウネ。
フタエゴはあばら部分のお肉で1頭からわずかしかとれないお肉です。
コリコリとした歯ごたえがたまりません。
そして、コウネは、たてがみの部分のお肉です。馬にしかない部分だそうです。
見た目ほど脂っこいわけではなく、甘みを感じるお肉です。
これもおいしい！
こんな食材に舌鼓を打ちながら、
700ccのビールがあっと言う間に体内に吸い込まれていきます。
外は日が落ちて、涼しくなっています。
今日も良い日だった
馬刺しの中でも、珍しいところを食べることができて、
しかも、おいしく味わえて、
その人気の秘密が分かったようで、
しあわせです