みなさん、こんにちは。
ティムです
飛騨高山を歩いていると、
飛騨牛のにぎり寿しのお店が
いくつか目に入ってきます。
こちらは、坂口屋 。
A 2貫 500円
B 2貫 600円
C 2貫 800円 プレミアム
こちらが、
Cのプレミアム
大トロのような贅沢な
至極の逸品です。
お皿の代わりに、
海老煎の上にお寿司が乗って、
これまたレトロな雰囲気です
本当にトロのようで、
牛の生肉とは思えないくらい、
お寿司になっています
さて、お皿の海老煎ですが、
もちろん食べられます。
が、・・・
お寿司のおいしい後味を
長く楽しみたいならば、
この海老煎は
すぐに食べない方が、
しあわせです