みなさん、こんにちは。
ティムです
昔なら、絶対に足を踏み入れることのできなかった、
高級な接待を主とした
大阪の北新地ですが、
最近は、お手頃で良心的なお店が
いくつかあるようです。
日本酒のマスターと
料理のマスターがいて、
食材にもこだわり、
雰囲気も良いのが、
「藤彩 」（ふじいろ）です。
和食のコースもありますが、
カウンターでの一品料理を
いろいろいただくのもいいですね。
このお店を教えてくれたのは、
同僚の鹿島我先生。
チキン南蛮やポテトサラダも
鹿島先生の一押しです。
ガー先生のお勧めは、
間違いなしです。
ポテトサラダなんて、
いままでの概念を
ひっくり返してくれますよ
北新地の日本料理屋さんで、
いろんな意味で、
おいしくいただけるのが・・・
しあわせです
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