みなさん、こんにちは。
ティムです
豪快なBBQということで、
アワビと焼き肉を作ってみました。
アワビは、
ステーキのように
ナイフとフォークでいただきます。
アワビのコクとうまみを、
少し厚めのスライスで楽しみましょう。
今回のお肉は、
焼き肉風・・・・
アメリカで超有名な
ヨシダ・ソースを試してみました。
一晩じっくり漬け込んで、
しっかりと味をしみこませてから
焼いたお肉のおいしいこと
一気にファンになりました。
そして、すてきなディナーに欠かせないのが、
このアワビのお刺身
コリコリとした食感が
また最高です
こんな贅沢が
1人1,000円程度でできるが、
ハワイ島の魅力のひとつですね。
アワビを食べるために
ハワイ島を目的地にしているのでは・・・・
と思えるほど、
しあわせです
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