みなさん、こんにちは。
ティムです
しばらく日本を離れる時、
みなさんは、何を食べておきたいと思いますか？
お寿司、うどん、お好み焼き・・・
ティムは、やっぱり焼きそば
関西国際空港（関空）2階の
「町屋小路」には、
いろんな関西ならではのお店もならんでいます。
たこ焼き屋さん・豚まん屋さん・・・
その中に、
ぼてぢゅう屋台
もあります。
日本各地の焼きそばやお好み焼きを
再現してくれます。
秘伝の「大阪焼そば」
神戸・長田名物の「ぼっかけ焼そば」
天下分け麺の戦い2010年優勝の
「ひるぜん焼そば」など
今回は、ひるぜん焼そばをいただきます。
一般的なぼてぢゅう屋台ですと、
580円ということですので、
関空店は100円高い設定です。
場所柄・・・妥当な料金でしょう
注文して、できあがりを待ちます。
「できたよ～」は、巨大なポケベルで
知らせてくれます。
今回は、100円UPで麺を大盛りに
味噌ベースの甘辛いソースで焼き上げています。
このソースと鶏肉がベストマッチ。
太目の麺も、麺そのものの味を誇らしげに主張し、
ソースとの饗宴を楽しんでいます。
熱々の鉄板でソースの焦げるにおいが・・・
また、格別
角度を変えてもう一枚
ティムは焼きそばが大好きです
焼きそばのことを
思い浮かべるだけでも・・・
しあわせです
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