みなさん、こんにちは。
ティムです
海外に行くと、
同行している日本の皆さんにリクエストされるのが、
胃に優しい、
味が濃くなくて
麺類で・・・・・
難しい注文ですが、
ハワイだと大丈夫。
お勧めなのが、
ハワイのB級グルメとしても有名な
サイミン(Saimin)
です。
日本のうどんと
中国のラーメンと
フィリピンのパンシット(Pancit)
にインスパイアーされたサイミンは、
ハワイのサトウキビ農園で働く人たちの間で生まれ、
現在に脈々と受け継がれています。
細い玉子麺を使っていて、
細い麺・・・細麺・・・というのが語源じゃないかと・・・
このサイミンはどこで食べてもおいしい
というわけではありません。
お店によっては、
ふにゃふにゃにのびた麺
化学調味料の味
細く無い麺
なんてところもあります。
期待を裏切らないのが、
チェーン店にもなっている
Ba-Le のサイミンです。
Ba-Le Sandwich Shop - Kona
74-5588 Palani Road, Kailua Kona, HI 96740
(808) 327-1212
レンタカーでもとっても見つけやすい、
コナ・コースト・ショッピングセンター内にあります。
特にハワイ島のコナにあるBa-Leでは、
ミニサイズを$5.00で提供してくれています。
ミニといっても、日本人にはちょうど良いくらい。
チャーシュー
ミートボール
エビ
など、具もチョイスできます。
お店も清潔です。
店員さんもフレンドリー。
カウンターで注文したら、
大きな番号札を渡されます。
着席して、机にあるスタンドに
その番号を挟んでおきます。
お料理ができたら、
その番号を探して店員さんが
テーブルまで持ってきてくれます。
このちょっとしたサービスも
ハワイ島のこのお店ならでは
うれしいです。
フランスパンやクロワッサンの
サンドイッチも注目です。
ティムは、みんながサイミンを食べている横で、
あえてチキンカツ
これがまた、
おいしいのです
おいしいものを食べていると、
とっても
しあわせです
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