みなさん、こんにちは。
ティムです
ハワイには
マカダミア・ナッツ（Macadamia Nut）で
有名なメーカーがいくつかありますが、
ティムがお勧めするのはハワイ島の
ハマクア・マカダミア・ナッツ・カンパニー
（Hamakua Macadamia Nut Company ）
です。
ここのマカダミア・ナッツは、パサパサ感がなく
クリーミィで濃厚な美味しさが感じられます。
これは、良質の100%ハワイ産の
マカダミアを使用しているからでしょう。
それに、いろんなフレーバーをつけて製品にしています。
コナ・コーヒー・グレーズド
（Kona Coffee Glazed）
は、ティムの大のお気に入りです。
コナコーヒー味でコーティングされた
マカダミア・ナッツ・・・
コーヒーの風味とナッツの歯触りが絶妙です。
この工場直営店では、
これらのすべての味が
試食
できます。もちろん、どれもこれもおいしいです
マカダミア・ナッツの実って
かたい殻につつまれているのですね。
ご存知でしたか？
それを、自分で割ってみることもできますし、
それを食べてもOKです。
バスケットの中には、たくさんのマカダミア・ナッツと
目を防御するメガネが入っています
そんなに危険な作業とは思えないのですが・・・
本格的な工場も見学できます。
営業時間は午前8時から午後5時までです。
朝早くから開いているので、
ヒロや火山国立公園に行く前に
ちょっと立ち寄ることができ、便利です。
このお店では、
日系3世のおばちゃんが
人懐っこく話しかけてくれました。
日本人だというだけで
ハワイ島では歓迎されることが多いので、
しあわせです
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