どうしても我慢できず
この本を買って、『大豆粉キャロットケーキ』を作ってみた🍰
小麦粉を使わず、大豆粉とアーモンドパウダーで作るレシピ
分量通りに作ったはずなのに、『型に流し込む』のではなく『型に入れて押し潰してならす』ような固さの生地になってしまったが、出来上がってみれば。
おお、これはまさしくキャロットケーキ＼(^o^)／
ギリシャヨーグルトにゼロカロリー人工甘味料を混ぜたクリームをかけていただくと。
うん、ちょっと食感が『もくもく』してるけど、『ぼそぼそ』ほどではなくてまぁまぁ美味しい
食感に関してはクリームが良い仕事しますね🎵
次は『低糖質ポップオーバー』に挑戦してみよう❤