京より届きたる美味 二條若狭屋 ①

『やき栗』と『不老泉』


やき栗は、箱を開けると





うわ、栗を直接焼いた？
ん？
でもなんとなく表面の感じが違うような…


ぱくっ

…





うっすら栗あんがかかってて、それに焼き目がついてるんだ

美味し～い
栗そのものの甘さを邪魔しない、絶妙な味つけがサイコー

栗きんとんよりもしっとり、喉につまらない(笑)

これは、私の栗菓子歴史上ナンバーワンかも