ボールに下記の材料入れて粘りが出るまで混ぜ混ぜ
挽き肉300g（鶏より豚のが美味しかた）
ネギ1/2本みじん切り
しょうが1かけみじん切り（チューブはダメ）
溶き卵1/2個
片栗粉大さじ1と1/2
塩小さじ1/2
6等分に分けてだ円形にまとめる
厚さ1.5センチぐらいが良いかな。
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し2分焼く
裏面も3分焼く
出た脂をペーパータオルで拭き取る
下記のタレを混ぜてから回し入れて表裏面にからめながら2分煮る
醤油大さじ3と1/2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ1
器にうつして七味と温泉卵をかけて出来上がり。
簡単で美味しいから作ってみて～
男を落とせる料理かも
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