おすすめのレストランに行ってきました
友人宅です
レストランでも開けそうなくらい、本格的な美味しい食材をいつもゲット！
今回は、今が旬！の牡蠣パーティーでした。
まず、北海道、三陸、広島、と日本有数の名産地から取り寄せた生牡蠣を、
専用のナイフでこじあけます。
これが、意外と力とコツが必要
100個以上を手作業で開けていきます。
TVで牡蠣職人がいとも簡単に開けてますが、
あんなに簡単ではないのでした
みんな手を切りながら、必死。
開いた～
白ワインでど～ぞ！
手書きの、お品書！アッパレ！
そして、メニューどおりにカキ料理が順にでてきます
蒸し牡蠣が美味しい！
みぞれ生牡蠣ポン酢は、お勧め
のポン酢。
グラタンも美味。
売ってない！幻の芋焼酎
黒豚角煮 煮玉子 これを自宅で作れるなんて、びっくり
名店の味
クリスピークリームドーナツの差し入れ
代官山「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のシフォンケーキ。濃厚でホイップクリームとメープルシロップととってもよく合いました。ほかでは買えないそう。
この会の準備で、前日三時まで起きて仕込みをしていたそう。
全部で数十人が集まり、終始にぎやか。
友人夫婦の人柄の良さ、おもてなしの心、
ホスピタリティーがあるから
どんなお店よりも、
素敵なレストラン、
身近にありました・・・
ご
ち
そ
う
さまdeshita
プロケアネイル青山店 
０３－３４０７－８２２０
プロケアネイル吉祥寺店 ０４２２－２２－９９０６
吉祥寺店は10月よりリニューアル１０：００よりOPEN
詳細はこちらから www.procarenail.co.jp
年中無休 １１：００～２１：００（最終受付２０：００）
ネイルスクールでは趣味からプロまで学べるスクール併設。
スクール説明会も開催中。詳細はホームページをご覧頂くか
お気軽に直接お問い合わせください。