個人的な意見！
下記の発表を読んで個人の意見を記載します。
食品やサプリ、など効果や栄養に関しての比較を目にしますが、１番大切なのは、次世代に、良いか、悪いか！
では、無いでしょうか？
体に残留する農薬、遺伝子組換えの食品、など、子供や、孫の世代にどう影響するか？
食の安全は、未来に安心して残せる遺産と考えれば、無農薬が１番です。
この場合、育つ土にも関係しますが、現在土作りから次世代にを実践している、農業のスペシャリスト、米の研究しているスペシャリストの方々からお話しを聞き、日本の有機野菜の素晴らしさを実感しています。
単純に、今目の前の、栄養価に対しての、価値で評価する事は、非常に危険です。
自信を持って子供に食べさせる事の出来る食品を、考えて下さい。
農薬や化学肥料の使用を減らして作られた有機食品の栄養は、一般的な食品とほぼ変わらず、取り立てて健康に好ましい効果をもたらすわけではない－。
英食品基準庁が委託した調査報告が29日公表され、消費者が抱く有機食品の効能とは反する意外な結果が明らかになった。
委託を受けたロンドン大学衛生熱帯医学大学院が、過去50年間に発表された文献を精査した。13の栄養素のうち、ビタミンCやカルシウムなど主要10栄養素では栽培方法によって大きな違いは出ないとの結果が得られたという。
食品基準庁は調査結果について、「有機食品を食べるなという意味ではなく、食べたからといって健康面でより優れた効果が得られる証拠はないことを示している」と指摘している。