むくみに悩まされているのは、一般的に男性より皮下脂肪が多く、筋肉が少な
い女性に多いようです。
原因はからだの代謝機能がうまく作用せず、皮下に余分な水分が溜まるためで
すが、顔や手、脚など、人から見える部分のむくみに悩んでいる女性は少なく
ないようです。もちろん美容にもよくありません。
今回はむくみを予防する食材をご紹介します。
★むくみ予防有効な栄養素
・カリウム ナトリウムの排泄をうながし、体内の水分量を一定にキープす
る働きがあります。
・クエン酸 代謝を活発にして血液やリンパ液の流れをうながす働きがあり
ます。
・タンパク質 リンパ内で余分な水分を吸収する働きがあります。
★むくみ予防有効な食材
・カリウムはスイカ、納豆、ほうれんそう、やまいも、さといも、さつまいも
、にんにく、とうもろこし、イワシの煮干や鰹節、スルメ、干しエビ、シソ
、パセリ、きゅうり、昆布、そら豆、ひじき、インスタントコーヒー等に多
く含まれています。
豆から挽いて入れるコーヒーよりも、インスタントの方がむくみにはいいよ
うですね。
クエン酸は梅干、お酢、グレープフルーツ、桃、パイナップル、イチゴ、
キウイフルーツ、レモン、みかん、リンゴなどに多く含まれています。
フルーツ類は夜よりも、1日の始まりである午前中に食べる方が良いそう
です。