急に思い立って？
夜中に玉ねぎを炒め始める( ´艸｀)
大きめな玉ねぎ３つ分
３個はやりすぎかなぁ
２個で十分だったかなぁ～と思うも
火が入って嵩が減っていくにしたがって
４個か５個炒めれば良かったかもと(;^ω^)
最終的には３個分の玉ねぎは
これだけになっちゃいました💦
出来上がりは２４０ｇちょっと・・・
１個分ずつ小分けして冷凍しました！！
これでスパイスカレーを作る時に
効率よく作れます♪
スパイスカレー作る方は玉ねぎを
多めに炒めて冷凍しておくといいですよ。
玉ねぎが炒めてあるとあとはお肉とトマトと
カレーパウダーをいれるだけなので
そこからだと３０分掛からずに出来ちゃいます🍛
ちなみに私は小宮山さんの「旨い！家カレー」の本を
参考にしてスパイスカレー作ってます！！
カレー粉でも作れるように書かれてるので
取り掛かりやすくてお勧めです♪