先日、久ぶりに健康診断を受けた父
予想通りにコレステロールなどの数値が高かったのですが
医師は、食事制限を飛ばして薬を処方。。。
なんでだろう？と思っていたのですが
高齢者は、食事制限などをすると低栄養になりがちで
そちらの方がリスクになるとの事で～
まぁ、確かに食べる量も年々減ってきてるし
それじゃなくても父、痩せすぎでBMIが１７くらいなので
それなら薬はしょうがないのかなぁ～と思っていたのですが
薬を飲み始めてから足が攣ったり、筋肉痛になったり
動悸がしたりがあり、今は一時様子見で薬を中止。。。
心音に雑音がと心臓弁膜症を疑われているのですが
もう１週間様子を見てから判断して検査するみたいで～
今はコレステロールの薬は、飲んでいないので
食事の方で少しでもコレステロールが下がるような物をと
コレステロールを下げるとついた料理本を読みまくってます！！
お料理は、好みとかがあるので（作りやすさも）
１冊の本でカバーしようとすると上手くいかず
色々な本の中から好みのレシピを探してます♪
一番手軽なのは大豆類（豆腐や納豆、おから、大豆水煮など）を
取り入れる事だと思うんですけど
大豆は、体に良いんだけど女性にとっては摂りすぎは良くないし
（私と母も同じ食事となるので）
バランスを考えちゃうと面倒臭い
本人が豆乳を飲むとか自発的に習慣にしてくれるのが一番なのですが
そういう事が出来ない人なので
母も指導は受けないまでもコレステロール高めだったりするし
きっと私も遺伝的にそういう傾向にあると思うので
一緒にやっつけちゃうのがいいかなぁ～と(;・∀・)
そそ、アーモンドとかのナッツ類もよいみたいですが
高齢者にナッツは、なかなか怖くて。。。
市販のアーモンドミルクは添加物気になるしで
ドレッシングとかにマッシュしていれるのが賢明なのかな？