こんにちは、日本あんこ協会 会長のにしいです！
銀座甘楽の繭衣というお菓子を食べました。
ソフトなケーキ生地の中につぶあんが入っています。
つぶの皮がけっこうしっかりのこっている。
これだとこし餡でも良いんじゃないかなと思います。
つぶの小豆の風味が良い感じに残っているので、美味しいです！
そういう意味だとやっぱり粒あんですかね！(￣￢￣*)
おいしいです！
ソフトな鶏卵の生地がまたあんこに合います。
もう少しあんこの量が多いと贅沢感あってうれしいですね♪
ご馳走様でした＾＾
あんこの
甘さ★★☆☆☆
なめらかさ★★☆☆☆
素材の味★★★☆☆
お気に入り度は、
★★★☆☆
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銀座甘楽
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目２−2番先
TEL：03-3573-2225