こんにちは、日本あんこ協会 会長のにしいです！
福島県郡山市の三万石さん。
その三千里という和菓子を頂きました＾＾
ややこしいですね笑
特徴は、むき餡を使用している点ですね！
珍しいです。
むき餡とは、小豆の皮をむいて炊いたあんこで
色がほぼ白でキレイな小豆餡です。
生地部分は、もっちもち。
なぜなら、もち米の生地で作ってあるから。
松尾芭蕉のゆかりの地で
芭蕉が自ら作ったといわれる
旅笠の形をしたあんこ菓子。
むき餡の繊細な甘みがおいしいです。
あんこの
甘さ★★★☆☆
なめらかさ★★★★★
素材の味★★☆☆☆
お気に入り度は、
★★★☆☆
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三万石 郡山本店
福島県郡山市駅前2-2-13
TEL：024-932-1661