冷凍生地 先日の『こどもピザパーティー』で、余った生地を冷凍しておいた。 今日みたいに、少しゆっくり1人でランチしたい日にピッタリ❗️ よく、生徒さまから、「ピザって、こんなに簡単だったんですね〜」って、作った後に言われます。 うちのピザの配合は、生地は強力粉のみでなく、全粒粉やライ麦粉も加えた配合にする事が多いです 生徒さまからいろんなトッピングを教えていただいたりして、とっても勉強になります🥰