あ～、もう夕方だぁ・・・
今日は朝から偏頭痛で、寝たり起きたりの一日でした。
今日の朝食は、
奥園壽子さんの「奥土鍋」をつかって、
チンゲン菜ともやし、えのき、鶏肉団子のスープを作りました。
鶏がらスープと塩、しょうゆのみで味付けしています～。
すごくカンタンで20分もあればできちゃいます。
奥土鍋は、ゴハンを炊く時しか使わなかったのですが、
最近はスープや煮物を作るときは、奥土鍋を使っています。
朝食後、少し昼寝をして
夕方から久々にお菓子を作りました。
いつもブログで紹介しているケーキです。
手前のケーキはちょっとアレンジして、コーヒー味にしてみました
ちょうど相方さんがお仕事関係者へ差し入れを持って行きたいとのことだったので、
焼きあがったばかりのケーキを1本持たせてあげました
お口に合うといいな～。
写真のケーキは自宅用で、
どちらも食べかけなのは、相方さんが出かける間際に食べたからです(笑)
Meg