昨晩は、ホントはちょい頭痛で体調がイマイチだったのですが、
キッチンに立ったら、手がせっせと動き始めてしまい、
この際だから、“作りおき”していこうと思って、色々と作りましたとさ。
左から時計回りに、
ハムとたまごとチーズのホットサンド、
(全て火を通してあるので、そのほうがあとでレンジで温めても美味しく食べられます)
鶏手羽先の煮物、
(かなり煮込んでいるので、軟骨まで食べられます♪)
温野菜
(ブロッコリーとにんじん)
です。
写真には載っていませんが、
八穀米を炊いて半分は小分け冷凍し、残りはおにぎりにしました。
普段、仕事が忙しい上に、夕食も朝食もほぼ毎日作りつつ、
その合間に掃除も洗濯もするような毎日を送っているので、
「出来るときに、する」ことを心がけています。
Meg