こんにちは、みなさま。
うららかな午後、いかがお過ごしでしょうか？
今日は、苺のミルフィーユに挑戦してみました。
難易度の高いパイ生地ということもあって、けっこう頑張りましたよ。
苺をたくさんサンドして、食べ応えを重視しました。
ミルフィーユは、ケーキ屋さんで購入しないと食べられないと思っていたので、出来た時はとてもうれしかったです。
カスタードクリームの作り方も学ぶことができて、勉強になりましたよ。
ミルフィーユのあの甘さが、たまりませんよね。
ケーキ作り、けっこうはまっちゃってます。
みなさまは、苺のミルフィーユはお好きでいらっしゃいますか？
素敵な週末に、なさって下さいね。
では、また。
かおり