こんにちは、みなさま。
素敵な元日を、お過ごしでしょうか？
今日は、おせち料理を作りましたよ。
お料理教室で学んだものをベースにして、自分なりのアレンジをしてみました。
おせちには、それぞれ意味合いがあり、それを考えながら、ありがたくいただくのが、毎年の行事になっています。
私は、栗きんとんが特に大好きなんですよ。
田作りとか、けっこう簡単に作れちゃうので、トライされてみて下さいね。
みなさまは、おせち料理は召し上がられましたでしょうか？
年のはじめに、美味しいおせちが食べれるなんて、幸せなことですよね。
自分で作ると、おいしさも倍増しちゃいますよね。
素敵な一年になると、いいですね。
では、また。
かおり