こんにちは、みなさま。
特集でお送りしてまいりましたが、シリーズの最後を飾るのは、梅ヶ枝餅です。
梅ヶ枝餅は、福岡県太宰府市で売られている餅菓子の一種です。
小豆餡を薄い餅の生地でくるみ、梅の刻印が入った鉄板で焼いた焼餅です。
菅原道真公が太宰府に左遷されがっかりしていた折りに、とある老婆が差し出した餅が梅ヶ枝餅の始まりとされています。
太宰府天満宮を参拝して、少し休憩にと立ち寄った参道の茶店で、ゆっくりと梅ヶ枝餅をいただきました。
焼きたてをそのままいただけたので、パリッとした香ばしい食感を楽しむことができましたよ。
梅ヶ枝餅をいただくと、病魔を防ぐという特効があるといわれているので、かなりありがたくいただきました。
餡がほどよい甘さで、とても食べ応えがありました。
太宰府天満宮の周辺には、たくさんの梅ヶ枝餅のお店が並んでいて、さすが太宰府天満宮の名物だと思いましたよ。
趣のある茶店で、ゆったりしたひとときを過ごすことができて良かったです。
太宰府天満宮にいかれるご予定のある方は、是非梅ヶ枝餅も味わってみて下さいね。
では、また。
かおり