おはようございます、みなさま。
旅行から戻ってきて、やっと普段通りの平日をむかえることができました。
今週は、九州旅行の際紹介しきれなかった名所や食べ物などを、特集してお伝えしてまいります。
まずは、熊本ラーメンですが、こってりとした豚骨をベースにしたスープで、とても美味しかったです。
せっかく熊本にきたからおいしいものを、ということで、全国的にも有名な｢こむらさき｣さんのラーメンをいただきました。
私は、数あるメニューの中から、コーンラーメンを注文して食べました。
麺もほどよく細目の自家製オリジナル麺で、スープとの相性も抜群でしたよ。
それから、チャーシューも分厚くて、食べ応えがありました。
何といっても、細かく刻んだニンニクをじっくり炒り上げた｢ニンニクチップ｣が特徴的でしたよ。
熊本ラーメンを食べたことがなかったので、美味しいかどうか半信半疑でしたが、かなり満足できたので良かったです。
創業50周年をむかえた、歴史ある｢こむらさき｣さんで食べることができ、良い記念になりました。
近場でいうと、新横浜ラーメン博物館にも｢こむらさき｣さんが入っているようなので、実際に味わいたい方はいかれてみてはいかがでしょうか。
熊本ラーメンのこだわりの味を堪能できること、うけあいですよ。
さて、一週間頑張っていきましょうね。
では、また。
かおり