バターで炒めりゃなんでも美味い。
そんな名言をズッキーさん言っておられました。
濃厚なかぼちゃスープが飲みたくて本格的なん作りました。
玉ねぎ炒めて、ミキサーかけて、裏ごしして、バターがないからね…
バターが円安で手に入らない。
うわー一気に円安の実態感じたわ。
円安ごときでかぼちゃスープはあきらめられない。
ということでバターのかわりに
チーズ入れてみました。
代わりになったかどうかはわかりません。
コンソメでのばし、牛肉と、生クリームで美味しい濃厚かぼちゃスープのできあがり♪
円安に勝った！ということにしとこう。
