こんにちは！
インテリアコーディネーターの
長谷川小夕里です。
いつも応援して下さり
ありがとうございます。
過去記事を読んで下さる
方もとっても嬉しいです☆
今日の夕食はハンバーグ。
もう10年以上前ですが、
ある日の祖母が作った
ハンバーグが全然美味しく
なかったのを思い出しました。
その日すごくお腹が空いていて
楽しみにしていたハンバーグ。
なんかまずい。笑
祖母はいつもと全く同じ食材と
分量だと言う。
私は直ぐに気付いたのですが、
その日祖母はハンバーグを
手でこねずに、ヘラを使って
混ぜいました。
人の手でこねていないハンバーグ
ってなぜか美味しくない。
きっと「菌」が関係しているの
でしょうね。
食材に「人の菌」が付くと
言われるとなんだか不快に
思う人もいるかもしれませんが、
ハンバーグはこれが無いと
全然美味しくありませんでした。
納豆もワインもパンも
美味しいものはいつも
「菌」が関わっている。
「菌」についてなんだか
興味が沸いてきた今日この頃。
皆さんは「菌」のこと詳しいですか？
【追伸】
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