早々に忘年会終了！
毎年、予約が取りずらいのがイヤなのと
人混みに出かけるのもイヤ
なので12月早々に忘年会は毎年恒例
コロナでより気をつけての行動です。
今年は、
北新地の有伽藍堂(空芯)さん
最近はFさんが積極的に決め予約もしてくれます。
ひとつひとつ、
仕事じゃない仕事も渡して行きたい。
お腹はち切れそうな位食べました！
位置皿が中華な感じです。
カトラリーはクチポールかな？
今は似たような物いっぱいありますね。
位置皿の上に同じ感じのお皿で前菜。
紹興酒に漬け込まれた上海蟹
このお料理とシャンパンで既に、
酔っ払いました〜
お肉と付け合わせは洋梨！
お肉は噛まなくてよいってヤツ
春巻きにも蟹🦀
スープも蟹味噌たっぷり🦀🦀🦀
ドレもコレも、
ひとつひとつのお味がしっかりしています。
麻婆豆腐も蟹風味
横に黒酢の薬味で味変楽しむ♪
どこ産って言ったか？
この蕎麦もやし好き〜♪
まぁ、山椒香るスープに漬け込まれてました。
お料理名「もやしと水」って
まんまです。
フカヒレとおかひじに手羽の中も蟹🦀
回鍋肉もヒーヒーってくる。
ご飯はジャスミンライス🍚
デザートまで大丈夫か？！って位
お腹いっぱいたべました。
やっぱり歳かな？
「コースはもう、しんどいね」って言われます。
今まで余り感じなかったけど、
そんな年になってきたのかなー。
けど、
美味しいお料理は幸せ感じます
カノン芦屋の営業は
2022.12月27日17時までです。
2023.1月は5日からの営業となります。
今年も後もう少し、
1年のお疲れを取りにお越し下さいませ、
お待ちしております。
