昨日23日は一日早いクリスマス
全員集合+ミニチュアダックスのノアちゃん
ノアちゃんの御馳走はご飯の他にきゅうりとりんご
鶏のモモ焼きとオードブル、サラダ
我が家の鶏はたれを作るため、お醤油は
一切使わず、塩と黒コショウ、ブーケガルニ
ローズマリー、玉ねぎの薄切り、セロリ
人参の皮、バターを鶏に乗せてオーブンで
焼きます。
たれは、スープストック、白ワイン、セロリの薄切り
塩、コショウ、鶏を焼いた時に出る美味しいエキス
を入れて作ります。
他に何故かお赤飯
いつもはサンドイッチや、ホットドッグなどを
用意するのですが、今年は皆の好きなお赤飯を
作る事がなかったので、ミスマッチを覚悟で
朝お赤飯を蒸し器にセット
以外に喜ばれました。
ケーキもすっかり食べつくし、最後は
ミニミニプレゼントの交換
本当に小さなプレゼントですが、
ちょっとした物でも思いがけないプレゼントって
なんだか嬉しい。
今日からお正月の準備
新しい年を気持ちよく迎えるために
頑張ろう