午前中に買い物へ
ちょっと小さいけれど美味しそうなイワシ
夏野菜も安い
仕事の日は30分位で夕飯の支度をするので
ちょっと手抜き
今日は天ぷらに決定
イワシを三枚におろして、しょうがとお醤油に漬け、
ピーマン、紫蘇、サツマイモ、キノコ類などなど
イワシ
三枚におろすと食べやすくいくらでも
食べられます。
シソは夏バテ防止には最適の日本の食材
毎日食べるといいそうです。
葉を一枚綺麗に揚げて、飾りのようにする方法も
ありますが、それではたくさん摂れないので
ザクザクに切って、かき揚げのようにします。
手前はキノコ
定番のサツマイモ
大好きなピーマン
作っている時は汗が止まらず、かなり
暑かったけど、たくさん野菜を取って
大満足の夕飯でした。
